王兴翠，女，1983年2月出生，山东莱芜人，农学博士、副教授。现就职于潍坊科技学院，设施园艺研究院教师；主要担任《植物细胞工程》、《果蔬无公害生产》及《现代生物技术概论》等课程教学工作。
主要研究方向：植物生理生化及生物技术。已在《Advance journal of food science and technology》、《安徽大学学报》、《浙江农业学报》等国内外学术期刊发表学术论文10余篇；编著生产技术指导丛书《葱姜蒜生产技术及病虫害防治》1部；主持并参与6项省部级及市厅级科研项目；获得山东省科技进步二等奖（第8位）1项，山东省高校科学技术二等奖（第2位）1项，寿光市贾思勰农业科技项目奖（第2位）1项，山东省软科学优秀成果三等奖（第4位）2项。